Gulai Itiak: Masakan Tradisional yang Lezat dari Minangkabau
Pendahuluan Gulai itiak adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang terkenal di Indonesia. Masakan ini terbuat dari daging itik (bebek) yang dimasak dengan bumbu khas gulai, sehingga menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan aroma rempah yang menggoda. Gulai itiak tidak hanya populer di Sumatera Barat, tetapi juga terkenal di berbagai daerah lain di Indonesia karena…