Resep Semur Ayam Khas Samarinda

Resep Semur Ayam Khas Samarinda

Salah satu masakan khas Samarinda yang kini sangat terpopuler adalah semur ayam. Tanpa bumbu halus dan kini kamu juga bisa mencoba untuk membuatnya dirumah sendiri. Semuar ayam adalah salah satu makanan khas Samarinda yang wajib kamu coba. Berbeda versi dengan tipikal semur di daerah Pulau Jawa yang kini biasanya menggunakan bumbu halus putih, semur khas…

Read More
Gulai Siput Sedut ala Melayu

Gulai Siput Sedut ala Melayu

Wilayah pesisir Riau dan Kepulauan Riau kini dikenal dengan aneka ragam jenis makanan laut. Mulai dari Gulai Siput ikan bakarnya hingga sop ikan yg begitu segar. Diolah dengan berbagai cita rasa bumbu Masyarakat Melayu. Namun ada juga yang menjadi salah satu ciri khas disni, yaitu Gulai Siput namananya. Gulai siput sendiri dalam bahasadialek Kuantan Singingi…

Read More
Resep Brekecek Kepala Ikan Khas Cilacap

Resep Brekecek Kepala Ikan Khas Cilacap

Brekecek kepala ikan adalah datu di antara masakan antara kuliner atau hidangan laur khas Ciliacap di Jawa Tengah. Biasanya makanan brekecek ini umumnya di jajankan adalah brekecek pathak jahan. Bahan utama sajaian brekecek kepala ikan ini adalah pathak atau kepala ikan jahan, hampir tidak bisa kita bedakanya dengan jenis ikan patin, karena memiliki bentuk kemiripan…

Read More