Masakan Sunda yang terkenal karena menggunakan banyak sayuran dalam berbagai hidangannya. Sebut saja salah satu misalnya lotek, ataupun karedok seperti yang akan kita buat sekarang. Bahkan untuk konsep lalapan juga begitu tenar dan konon datang dari negeri ini. Suku Sunda yang berasal dari daerah Jawa Barat, yakni dikota kota Bogor, Bandung dan sekitarnya. Memang sudah…
Pagi hari memang waktu yang paling pas untuk menikmati kuliner yang ringan dan bikin nyaman di perut. Nah, mencoba bubur Sambas pedas khas Sambas , Kalimantan Barat ini adalah salah satu pilihan menu sarapan yang tepat. Bubur ini memang terkenal nikmat serta memiliki cita rasa yang berbeda dengan bubur lainnya. Nah, bagi kamu yang tertarik untuk…
Sate ayam Madura sepertinya masih menjadi salah satu menu favorit yang banyak diketahui orang saat membicarakan sate. Hal tersebut muncul karena kebanyakan orang yang menjual sate adalah orang asli dari Madura. Namun sebenarnya di Madura sendiri jarang ada yang jualan sate. Jika ingin mencoba membuat sate ayam Madura yang asli sebenarnya cukup mudah dan gampang…
Pallu basa serigala Makassar, salah satu kuliner terbaik Makassar yang begitu memesona. Kini, hidangan yang bisa kamu hadirkan di rumahmu sendiri dengan langsung memasaknya. Intip resepnya yuk! Pallu basa serigala Makassar, mahakarya masyarakat Makassar , Sulawesi Selatan yang begitu ahli dalam mengolah daging sapi. Tentu kita mengenal masih banyak hidangan daging sapi lainnya seperti Coto Makassar ataupun…
Bakso Aci – Tepung tapioka atau sering juga kita sebut pati kanji yang terbuat dari singkong. Dalam bahasa Jawa nya merupakan tepung tapioka atau disebut juga dengan tepung kanji, sementara didalam arti dari bahasa Sunda tepung ini sering disebut dengan tepung aci. Nah, Untuktepung tapioka bisa digunakan sebagai bahan dasar membuat makanan salah satunya bakso…
Racikan mie kocok Bandung ini gurih segar. Bisa membangkitkan selera makan usai konsumsi makanan bersantan. Dimakan dengan sambal plus kerupuk, makin enak. Mie kocok Bandung biasanya dijajakan dengan gerobak di tempat yang strategis atau di persimpangan. Bisa dinikmati saat sarapan atau makan siang. Penjual meracik saat mie kocok dipesan. Makanan Khas Bandung ini wajib kalian…
Ayam Rica – Rica merupakan Olahan khas Manado ini bisa bikin kamu ketagihan. Meskipun pedas yang sangat menyengat, rempah segar yang jadi bumbunya bikin ayam sedap rasanya. Daerah Sulawesi Utara dikenal dengan masakan dan bumbu rempah segar dan cabe yang berlimpah. Rasanya juga segar, pedas menyengat mampu menaikkan selera kita untuk menyantapnya. Apalagi jika dimakan…
Resep Kupat Blengong Khas Daerah Tegal – Tegal memiliki sajian kupat dengan nama yang berbeda-beda, salah satu yang paling terkenal adalah kupat glabed. Sama seperti kupat jenis lainnya, kupat glabed ini disajikan bersama kuah kental dan juga kerupuk mie. Itulah kenapa dinamakan glabed, karena kuahnya kental dan orang Tegal biasa menyebutnya ngglabed. Ditambah mie kuning,…
Menjelang perayaan tahun baru , tentunya kita mencari resep yang nikmat untuk dihidangkan untuk dirumah bersama keluarga. Sebenarnya, ada banyak menu masakan dari daging yang bisa dicoba di rumah . Salah satu menu masakan dari daging adalah tongseng daging sapi yang empuk dan enak. Ya, tongseng juga tak hanya bisa dibuat dari daging kambing saja….
Ikan arsik merupakan yang masakan khas Batak yang memiliki cita rasa yang sangat unik dan nikmat untuk disantap. Cita rasanya ini berasal dari campuran rempah- rempah yang banyak terdapat di Sumatera Utara yakni andaliman dan kecombrang. Biasanya sajian ikan arsik ini banyak dihidangkan saat perayaan hari – hari besar seperti natal atau acara pernikahan ataupun…
